Greco di Tufo Archivi | Kapemort

ROSMUNDA Celebrate edition!

Cybear — Wed, 05 Oct 2022 15:36:06 +0000

Per festeggiare i 5 anni di Kapemort, abbiamo creato, insieme all’artista Alex Caminiti, una bottiglia celebrativa del nostro Irpinia Rosato DOC Rosmunda.

L’Irpinia Rosato DOC Rosmunda è ottenuto con uve 100% Aglianico del nostro vigneto in Torre le Nocelle, nel cuore dell’areale del Taurasi.

CARATTERISTICHE DEL VINO

Classificazione: Irpinia Rosato DOC

Uvaggio: Aglianico 100%

Caratteristiche del terreno: Argilloso

Sistema di allevamento: Guyot

Epoca di vendemmia: Prima decade di Novembre

Produzione: 70q/ha

Colore: Rosa cipria

Profumo: Al naso evidenzia aromi di rosa canina, albicocca, pesca e frutto della passione.

Palato: si rivela fresco, intenso, sapido e persistente. Consigliato come aperitivo in abbinamento a salumi fritti e crudi di pesce.

Profumo: Vino dal profilo olfattivo molto complesso, con note di frutta matura, pesca, ananas, albicocca e cedro.

Sapore: Secco, caldo, morbido, con una buona freschezza e un’ottima persistenza.

Temperatura di servizio: 12 – 14°C

Abbinamenti: Vino adatto a piatti di mare, ottimo con crostacei crudi e sautè, si sposa bene anche con piatti di terra, pasta con funghi e tartufi, e con formaggi erborinati.

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A diEGO

Cybear — Mon, 08 Mar 2021 18:26:43 +0000

Alex Caminiti, realizza quest’opera dopo la scomparsa di Diego Armando MARADONA e scrive:

la maschera perchè l’ha sempre portata per la gente…difatti lui era Diego per i veri amici e Maradona per tutto il resto del mondo.

Quello che è stato Diego per la città di Napoli non è descrivibile, San Gennaro che era l’unico idolo partenopeo si vide affiancare da quello che venne soprannominato come il Dio del calcio.

Negli anni dello splendore Napoli era tinta di azzurro, e dovunque si poteva notare una sua immagine dipinta sul muro.Fu persino modificata la Smorfia napoletana, uno dei giochi storici della città, al numero 10 fu assegnata la definizione di Maradona.

CARATTERISTICHE DEL VINO

Classificazione: Greco di Tufo DOCG

Uvaggio: Greco 100%

Caratteristiche del terreno: Tufaceo

Sistema di allevamento: Guyot

Epoca di vendemmia: Seconda decade di Ottobre

Produzione: 70q/ha

Colore: Giallo paglierino

Profumo: Vino dal profilo olfattivo molto complesso, con note di frutta matura, pesca, ananas, albicocca e cedro.

Sapore: Secco, caldo, morbido, con una buona freschezza e un’ottima persistenza.

Temperatura di servizio: 12 – 14°C

Abbinamenti: Vino adatto a piatti di mare, ottimo con crostacei crudi e sautè, si sposa bene anche con piatti di terra, pasta con funghi e tartufi, e con formaggi erborinati.

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ROSMUNDA

Cybear — Mon, 08 Mar 2021 15:17:24 +0000

Il re dei Longobardi Alboino, nel racconto, costringe la moglie ROSMUNDA a bere del vino nel cranio paterno. Un’immagine forte che deve aver condizionato la parlata cittadina.

L’origine del detto, tuttora abbastanza diffuso nella lingua napoletana, se il vino è buono e lo si apprezza, in napoletano si dice che questo “Fa ‘int’a cap’ ‘e morte”, modo di dire che si applica anche a chi beve con piacere.

E allora il teschio simbolo da sempre amato ed utilizzato anche nell’arte e nella moda diventa icona del buon vino. Di un vino capace di sconfiggere la cattiva sorte!

CARATTERISTICHE DEL VINO

Classificazione: Irpinia Rosato DOC

Uvaggio: Aglianico 100%

Caratteristiche del terreno: Argilloso

Sistema di allevamento: Guyot

Epoca di vendemmia: Prima decade di Novembre

Produzione: 70q/ha

Colore: Rosa cipria

Profumo: Al naso evidenzia aromi di rosa canina, albicocca, pesca e frutto della passione.

Palato: si rivela fresco, intenso, sapido e persistente. Consigliato come aperitivo in abbinamento a salumi fritti e crudi di pesce.

Profumo: Vino dal profilo olfattivo molto complesso, con note di frutta matura, pesca, ananas, albicocca e cedro.

Sapore: Secco, caldo, morbido, con una buona freschezza e un’ottima persistenza.

Temperatura di servizio: 12 – 14°C

Abbinamenti: Vino adatto a piatti di mare, ottimo con crostacei crudi e sautè, si sposa bene anche con piatti di terra, pasta con funghi e tartufi, e con formaggi erborinati.

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MEGARIDE

Cybear — Wed, 01 Apr 2020 11:07:59 +0000

L’isolotto di Megaride è l’approdo leggendario di Parthenope, la Sirena tragicamente sopraffatta dall’astuzia di Ulisse.

Secondo un antico mito, già noto in Grecia orientale ancor prima della fondazione di Neapolis, il corpo della sirena Parthenope fu sepolto a Megaride, essendo ella stata trasportata dal mare in quella zona, dopo essersi lasciata morire in seguito al rifiuto di Ulisse.

Fu proprio su quello sperone di roccia che alcuni Greci la ritrovarono “con gli occhi chiusi nel bianco del viso e i lunghi capelli che ondeggiavano nell’acqua”.

In ogni caso, quel lembo di Tufo dove oggi si erge maestoso il Castel dell’Ovo, è da sempre protagonista assoluto della storia di Napoli, grembo materno per la Sirena Parthenope, custode delle arti magiche di Virgilio e delle sue spoglie terrene, poi misteriosamente sparite, e prigione dorata per l’ultimo imperatore di Roma (Romolo Augusto).

CARATTERISTICHE DEL VINO

Classificazione: Greco di Tufo DOCG;

Uvaggio: Greco 100%;

Caratteristiche del terreno: Tufaceo;

Sistema di allevamento: Guyot;

Epoca di vendemmia: Seconda decade di Ottobre;

Produzione: 70q/ha;

Colore: Giallo paglierino.

Profumo: Vino dal profilo olfattivo molto complesso, con note di frutta matura, pesca, ananas, albicocca e cedro.
Sapore: Secco, caldo, morbido, con una buona freschezza e un’ottima persistenza.

Temperatura di servizio: 12 – 14°C.

Abbinamenti: Il Greco di Tufo DOCG è un vino adatto a piatti di mare, ottimo con crostacei crudi e sautè, si sposa bene anche con piatti di terra, pasta con funghi e tartufi, e con formaggi erborinati.

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